孩子法定监护人可以是父亲或母亲其中一个，实际上，父母双方都是未成年子女的法定监护人。以下是对这一问题的详细解答：
一、法定监护人的定义与职责
根据《中华人民共和国民法典》第二十七条的规定，父母是未成年子女的监护人。这意味着，自孩子出生之日起，父母就自然成为了其监护人，并负有抚养、教育和保护的义务。这种法定的监护职责一直延续到子女成年后终止。
二、父母双方作为监护人的情况
正常情况下：在父母双方都有监护能力且未出现被撤销监护人资格的情况下，父母双方都是未成年子女的监护人。即使父母离婚或子女由其中一方抚养，这并不影响父母双方的监护人身份。
特殊情况：若父母中的一方死亡、没有监护能力或者被撤销监护人资格，则由另一方继续担任监护人。若双方都丧失监护能力或资格，则由其他有监护能力的人按顺序担任监护人，如祖父母、外祖父母等。
三、监护人资格的确认与争议解决
确认顺序：当出现两个或两个以上具有监护人资格的人都愿意担任监护人时，或者应当担任监护人的人认为自己不适合担任或认为其他具有监护资格的人更适合担任时，可以按照《中华人民共和国民法典》规定的顺序确认监护人。
争议解决：若协商不成，可以按照《中华人民共和国民法典》第三十一条规定的监护争议解决程序处理，由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。有关当事人对指定不服的，可以向人民法院申请指定监护人。
综上所述，孩子法定监护人可以是父亲或母亲其中一个，但实际上父母双方都是未成年子女的法定监护人。在特殊情况下，若父母中的一方无法履行监护职责，则由另一方或其他有监护能力的人按顺序担任监护人。