被人打掉两颗牙齿一般可能构成十级伤残，但具体的伤残等级需由专业的司法鉴定机构依据相关标准进行评定。以下是对此问题的详细分析：

1. 伤残等级评定标准：

   • 根据《人体损伤致残程度分级》的规定，牙齿脱落或者折断2枚以上，有可能构成十级伤残。不过，司法鉴定机构在评定时，不仅会考虑牙齿脱落的数量，还会综合考量受伤的具体情形、对口腔功能及日常生活造成的影响等多方面因素。

2. 鉴定流程：

   • 若要进行伤残等级鉴定，当事人应当在损伤稳定后，向具有资质的司法鉴定机构提出申请。机构会安排专业人员，通过检验、诊断等方式，依据相关标准，结合病历资料等作出客观、公正的伤残等级鉴定结论。

3. 法律后果：

   • 如果鉴定结果构成伤残等级，受害者可以依法主张相应的民事赔偿，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
   • 若伤害行为达到一定程度，还可能追究加害者的刑事责任。比如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。

4. 建议与行动指南：

   • 面对此类伤害事件，受害者应及时报警并就医，保存好所有医疗记录和相关证据。
   • 在伤情稳定后，尽快向专业的司法鉴定机构申请伤残等级鉴定。
   • 若对鉴定结果有异议，可在规定时间内提出重新鉴定的申请。
   • 根据鉴定结果和法律规定，依法追究加害者的法律责任，维护自己的合法权益。

综上所述，被人打掉两颗牙齿的伤残等级需由专业司法鉴定机构评定，一般可能构成十级伤残。受害者应依法维护自己的权益，包括申请伤残鉴定和追究加害者的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。