租客以房租比人家贵为由要求解除合同，并不构成合法的解除理由，因此是违法的。下面我来详细解释一下：

法律解释

根据《民法典》的相关规定，合同一旦成立，即对双方具有法律约束力，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。租客以房租比人家贵为由要求解除合同，并不属于法定的解除事由，如不可抗力、对方严重违约等。因此，租客此举并不构成合法的合同解除，而是属于违约行为。

违约责任

1. 继续履行：若房东选择要求租客继续履行合同，租客应当继续支付房租并履行其他合同义务。
2. 赔偿损失：若因租客的违约行为导致房东遭受损失，如房屋空置期间的租金损失、重新寻找租客的费用等，租客应当承担赔偿责任。
3. 支付违约金：若租赁合同中明确约定了违约金条款，且该条款合法有效，租客还应当按照约定支付违约金。

建议与提醒

1. 协商处理：虽然租客的要求不合法，但双方仍可以尝试通过协商的方式解决纠纷，如调整租金、提前解除合同并支付一定补偿等。
2. 保留证据：房东应妥善保留租赁合同、租金支付记录、双方沟通记录等证据，以备不时之需。
3. 法律途径：若协商无果，房东可以依法向法院提起诉讼，要求租客承担违约责任并赔偿损失。

综上所述，租客以房租比人家贵为由要求解除合同是违法的，应当承担相应的违约责任。若双方无法协商解决，房东可以依法维护自己的合法权益。