针对您提出的问题“我房被楼上全部打烂并长时间泡水，去年发生今年请鉴定法律规定就不认可吗”，首先明确结论：法律并没有规定去年发生的事情今年就不能进行鉴定或不被认可。接下来，我将从几个方面详细解释这一问题：
鉴定的时效性：
- 鉴定本身是对某一事实或状况进行专业评估的过程，其时效性并不受严格的时间限制。只要能够确保鉴定结果的准确性和可靠性，即使事件发生在去年，今年进行鉴定也是完全合法的。
法律规定的适用范围：
- 法律中并没有明确规定哪些情况下不能进行鉴定或鉴定结果不被认可。相反，法律通常鼓励通过专业鉴定来解决争议，以确保公正和合理。
鉴定的必要性和作用：
- 在您的情况下，由于房屋被楼上打烂并长时间泡水，进行鉴定是确定损害程度、责任归属以及赔偿金额的重要依据。鉴定结果可以作为法律诉讼或协商解决的参考。
可能的法律后果：
- 如果楼上业主对您的房屋造成了损害，并且您能够通过鉴定证明这一点，那么您有权要求楼上业主承担相应的赔偿责任。如果双方无法协商解决，您可以通过法律途径维护自己的权益。
综上所述，去年发生的事情今年进行鉴定并不违反任何法律规定，鉴定结果在法律上也是具有效力的。因此，您可以放心地进行鉴定，并根据鉴定结果采取相应的法律行动。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。