存量违建的处理是一个复杂且细致的过程，通常涉及多个政府部门和法律法规。以下是对存量违建处理流程的一般性概述，结合开阳县和云浮市的相关政策进行具体说明。

一、政策依据与目标

存量违建的处理主要依据《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，并结合地方实际情况制定具体政策。政策目标通常包括全面摸清存量违建底数、分类施策、逐步消除存量违建，以及实现违法建设治理的规范化、长效化。

二、违建分类及处置原则

存量违建通常根据建设性质、时间、用途、影响程度等因素进行分类，并采取相应的处置措施。以开阳县为例，违建被划分为以下四类：

1. 重点拆除类：必须拆除的违建，如占用耕地、基本农田、生态保护红线等，或存在严重安全隐患的。
2. 整改规范类：可以通过整改或补办手续消除对规划实施影响的违建。
3. 暂缓处置类：因历史遗留问题形成，涉及民生且无替代方案的违建，需结合城市更新等统筹处理。
4. 依法没收类：没有安全隐患，符合土地利用总体规划及公共利益需要，但拆除成本过高的违建，依法没收后转为公共设施使用。

云浮市也采取了类似的分类处理办法，强调“属地管理、依法依规、分类处理、联防共治”的原则。

三、处理流程

1. 摸底排查：由相关部门联合进行逐村（社区）排查，记录违建的位置、面积、用途、所有人等信息，建立动态台账。

2. 认定阶段：由自然资源局等部门对违建进行会审认定，提出分类处置意见，并公示认定结果，接受群众异议申诉。

3. 处置阶段：根据分类结果采取相应的处置措施。

   • 重点拆除类：制定拆除方案，依法强制拆除。
   • 整改规范类：责令限期整改，逾期未完成则转为拆除类处置。
   • 暂缓处置类：报政府备案，纳入长期监管。
   • 依法没收类：移交财政部门统一管理，按程序转为公益性用途。

4. 巩固提升阶段：对处置情况进行验收，核查拆除后复耕复绿、整改规范手续办理等情况，并形成总结报告，完善长效管控机制。

四、保障措施

存量违建的处理需要层层压实责任，协同联动推进。政府应强化组织领导、配合协调、宣传动员和工作纪律，确保存量违建能妥善消除。同时，要加强法律法规的宣传教育，赢得广大市民的理解和支持，形成违建人人管、人人监督的良好氛围。

综上所述，存量违建的处理是一个系统性工程，需要政府、社会和个人共同努力，通过科学分类、依法依规、稳妥推进的方式逐步消除存量违建，提升城市空间品质和保障公民合法权益。