安全文明施工费在合同中明确后，一般不可以减少。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律法规明确：

   • 根据《建设工程安全生产管理条例》及相关规定，建设单位在编制工程概算时，应当确定建设工程安全作业环境及安全施工措施所需费用，且该费用不得被扣减或挪用。
   • 《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2013）也明确规定，安全文明施工费的内容和范围应以国家和工程所在地省级行政主管部门的规定为准，且发包人应在工程开工后的规定时间内预付不低于当年的安全文明施工费总额的50%，其余部分与进度款同期支付。

2. 政策精神强调：

   • 住房和城乡建设部等部门出台的文件强调，安全文明施工费是保障施工安全、维护公共利益的重要资金，必须严格按规定计取和使用，不得随意下浮或挪用。

3. 安全与文明施工的必要性：

   • 安全文明施工费用于购置和更新施工安全防护用具及设施、改善安全生产条件和作业环境等，直接关系到施工人员的生命安全和身体健康。
   • 减少或挪用安全文明施工费可能导致施工现场的安全防护措施不到位，增加安全事故的风险。

4. 合同约定的严肃性：

   • 合同中明确的安全文明施工费是双方基于自愿、平等、公平和诚实信用原则约定的，一旦签订即具有法律约束力。
   • 发包人不得以任何形式扣减该部分费用，否则将承担相应的法律责任。

综上所述，安全文明施工费在合同中明确后，一般不可以减少。这是由法律法规、政策精神、安全与文明施工的必要性以及合同约定的严肃性所决定的。如果发包人试图减少或挪用该部分费用，将可能面临法律风险和道德谴责。因此，建议双方严格遵守合同约定，确保安全文明施工费得到足额计取和专款专用。