餐饮店买单四舍五入不合法。下面我将从法律角度和实际情况对此进行详细解释。

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者进行价格活动应当遵守法律、法规，诚实信用，不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。餐饮店在结账时未经消费者同意，擅自采取“四舍五入”的方式多收费用，构成了对消费者公平交易权的侵害，违反了价格法的规定。

2. 实际情况：

   • 随着移动支付的普及，精确到分的支付已成为常态。餐饮店在结账时应当严格按照实际消费金额进行结算，不得擅自增加或减少费用。如果餐饮店以“四舍五入”为由多收费用，消费者有权要求退还多收款项，并通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 法律建议：

   • 消费者在交易时应仔细核对账单明细，确保消费金额准确无误。
   • 如遭遇“四舍五入”等价格违法行为，消费者可保存消费凭证、支付记录等证据，通过12315平台进行维权。
   • 餐饮经营者应恪守诚信原则，通过提升服务质量赢得市场认可，切实保护消费者的合法权益。

综上所述，餐饮店买单四舍五入是不合法的行为，消费者有权要求退还多收款项，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。