中途离职不发工资是不合法的。

无论是全职还是兼职工作，劳动者一旦为用人单位提供了实际劳动，就依法享有获取相应劳动报酬的权利。这一权利受到我国《劳动法》和《劳动合同法》等法律法规的明确保护。对于劳动者中途离职的情况，只要其已经按照约定或实际工作提供了劳动，且履行了正常的离职手续，如提前通知、完成工作交接等，用人单位就有义务按照双方约定的报酬计算方式，根据劳动者的实际工作时长和工作量支付工资。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”

如果用人单位以劳动者中途离职为由拒绝支付工资，这实际上侵害了劳动者获取劳动报酬的基本权利。劳动者在遇到这种情况时，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照约定支付工资。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正违法行为并支付工资。
3. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能满足劳动者的诉求，还可以进一步申请劳动仲裁，通过法律途径强制要求用人单位支付工资及可能产生的赔偿金等。
4. 提起诉讼：在特定情况下，如果劳动仲裁结果仍不满意，劳动者还可以选择向人民法院提起诉讼。

在处理这类纠纷时，劳动者应特别注意保留好相关证据，如工作记录、聊天记录、支付凭证等，以便在维权过程中取得更有利的结果。

总之，用人单位中途离职不发工资的行为严重侵害了劳动者的合法权益，是违法的。劳动者有权通过多种途径来维护自己获取劳动报酬的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。