当您全责出险后，觉得对方修车费用过高时，可以按照以下步骤来处理：

一、与对方及定损方沟通

首先，您应该与对方车主以及定损方（通常是保险公司或定损机构）进行积极沟通。了解修车费用的具体构成，包括哪些维修项目、更换了哪些部件、每项费用是如何计算的等。通过沟通，您可以更清楚地了解费用情况，并判断是否存在不合理之处。

二、核对车险保额与定损清单

接下来，查看您所购买的车险情况，特别是交强险和商业险的保额，判断保险是否能够覆盖对方的修车费用。同时，仔细核对定损清单，与法规和保险条款进行对照，确保每一项费用都是合理且必要的。如果发现有不合理的费用或计算错误，应及时提出异议并要求重新定损。

三、申请第三方评估

如果双方对定损结果无法达成一致，您可以考虑申请第三方评估机构来进行评估。第三方评估机构通常具有专业性和公正性，能够更准确地确定合理的修车费用。在选择评估机构时，建议选择有资质、信誉良好的机构，以确保评估结果的公正性和准确性。

四、协商分担费用

如果保险赔付额度不足以覆盖对方的修车费用，且双方无法就费用问题达成一致，那么您需要与对方协商如何分担超出部分的费用。协商时，可以考虑双方的过错程度、经济状况等因素，寻求一个双方都能接受的解决方案。

五、法律途径解决纠纷

如果协商不成，对方可能会通过法律途径要求您承担费用。在这种情况下，您需要积极应诉，并提供相关证据证明自己的主张。在诉讼过程中，法院会依据双方提供的证据和专业意见，对车辆维修费用的合理性进行判定。因此，务必保留好与修车相关的所有凭证和证据，如维修清单、发票、沟通记录等。

总之，当您全责出险后觉得对方修车费用过高时，应保持冷静并理性处理。通过沟通、核对、评估、协商和法律途径等方式，寻求一个合理且双方都能接受的解决方案。