蓄意尾随酒驾者并制造追尾事故，这一行为涉及多个法律层面，需要综合考虑定罪情况。以下是对此行为的详细分析：

首先，从严格的法律角度来看，蓄意制造追尾事故无疑属于违法行为。这种行为有可能构成故意损毁财物罪，因为追尾事故往往会导致被追尾车辆的损坏。如果这一行为导致他人受伤或死亡，那么将涉及更为严重的交通肇事罪。交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者造成重大公私财产损失的行为。

其次，在民事领域方面，蓄意制造追尾事故的一方必须承担对受害者车辆损失以及人身伤害等方面的全额赔偿责任。这意味着，除了可能面临的刑事处罚外，肇事者还需要承担经济上的赔偿责任。

此外，这种恶意行为明显违反了道路交通安全法规，因此也势必会面临行政处罚。行政处罚可能包括罚款、扣除驾照分数乃至吊销驾驶执照等。这些处罚措施旨在惩罚违法者，并防止类似行为再次发生。

值得注意的是，要判定是否存在故意制造追尾事故的行为，必须要有充足的证据支持。这些证据可能包括行车记录仪所记录下的影像资料、现场见证者的证词等。因此，如果您不幸遇到这样的情况，请务必立即向警方报案，并妥善保存相关证据，以确保能够有效地维护自己的合法权益。

综上所述，蓄意尾随酒驾者并制造追尾事故的行为可能构成故意损毁财物罪和交通肇事罪，并需要承担民事赔偿责任和面临行政处罚。在处理此类案件时，应充分考虑证据的重要性和法律的综合应用。