给原配退钱协议书的金额和日期，并不一定需要按手印。下面我详细解释一下：

1. 法律效力问题：

   • 协议书的法律效力并不完全依赖于按手印。根据《民法典》的相关规定，协议书只要内容合法、双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
   • 按手印只是一种传统的确认方式，但在现代法律体系中，签字、盖章或者通过其他方式（如电子签名）表明意思表示也是有效的。

2. 金额和日期的确认：

   • 金额和日期是协议书中的重要内容，它们直接关系到双方的权利和义务。因此，在填写时应当非常谨慎，确保准确无误。
   • 无论是否按手印，只要双方对金额和日期没有异议，并且协议书的其他内容也符合法律规定，那么这份协议书就是有效的。

3. 实践中的做法：

   • 在实践中，有些人为了增加协议书的可信度或者为了遵循某些地方习惯，可能会选择在金额和日期处按手印。但这并不是强制性的要求。
   • 如果双方对协议书的内容都非常清楚，且没有其他争议，那么不按手印也是完全可以的。

综上所述，给原配退钱协议书的金额和日期并不一定需要按手印。重要的是确保协议书的内容真实、合法，且双方对协议内容没有异议。如果你还有其他关于协议书的问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。