针对您提出的“以假乱真消费者权益法是怎么规定赔偿的”这一问题，以下是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及相关法律法规的详细解答：
一、核心结论
当经营者以假乱真，即提供假冒伪劣商品或服务时，消费者有权要求赔偿。赔偿内容根据具体情况可能包括基础赔偿、惩罚性赔偿以及因人身伤害或精神损害而产生的额外赔偿。
二、详细解释
基础赔偿：
- 消费者有权要求退货并退还已支付的货款或服务费用。
- 如果商品或服务存在欺诈行为（如以假乱真），经营者还需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍。若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元赔偿。这即“退一赔三”和“最低五百元”的赔偿规则。
惩罚性赔偿：
- 如果经营者明知商品或服务存在缺陷，仍然向消费者提供，并造成消费者或其他受害人死亡或健康严重损害，受害人有权要求所受损失两倍以下的惩罚性赔偿。
人身伤害赔偿：
- 如果因使用假冒伪劣商品导致消费者或其他受害人人身伤害，经营者需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
精神损害赔偿：
- 当以假乱真的行为给消费者造成严重精神损害时，消费者可以要求精神损害赔偿，具体数额需根据精神损害程度和专业鉴定来确定。
三、维权途径与证据保留
维权途径：
- 与商家协商和解，明确提出赔偿要求。
- 请求消费者协会或依法成立的其他调解组织调解。
- 向市场监督管理部门等有关行政部门投诉。
- 根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁。
- 向人民法院提起诉讼。
证据保留：
- 消费者在维权过程中应妥善保留购物凭证（如发票、收据）、商品照片、与商家的沟通记录（如聊天记录、邮件等）以及能够证明商品或服务存在欺诈行为的其他相关证据。
综上所述，当消费者遭遇以假乱真的情况时，应了解自己的合法权益，并根据具体情况选择合适的维权途径和赔偿计算方式。同时，保留好相关证据是成功维权的关键。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。