针对您提出的“消费者权益保护法以假充真怎么处罚，赔多少”的问题，以下是我的详细解答：
一、处罚规定
民事责任：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，如以假充真，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
行政责任：
- 经营者销售以假充真的商品，除承担民事责任外，还将面临市场监督管理部门的行政处罚。处罚措施可能包括警告、没收违法所得、罚款（违法所得一倍至十倍，或无违法所得时最高五十万元）、责令停业整顿、吊销营业执照等，具体根据情节轻重决定。
刑事责任：
- 如果经营者的以假充真行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究刑事责任。刑罚可能包括有期徒刑、拘役、罚金等。
二、赔偿金额计算
- 赔偿金额的计算公式为：赔偿金额 = 消费者购买商品的价款或者接受服务的费用 × 3（若增加赔偿的金额不足五百元，则直接赔偿五百元）。
- 例如，如果您购买了一件标价200元的假冒商品，那么您可以要求商家赔偿您600元（200元 × 3）。如果商家拒绝赔偿或赔偿金额不足五百元，您有权要求商家直接赔偿您五百元。
三、维权途径
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与商家进行协商，要求退货退款并获得相应的赔偿。
向消费者协会或市场监管部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您还可以考虑向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任并赔偿您的损失。
四、注意事项
- 在维权过程中，请务必保留好相关证据，如购物凭证、商品实物、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 同时，请注意维权时效的限制，确保在法律规定的期限内提出维权要求。
综上所述，针对以假充真的行为，消费者权益保护法提供了明确的处罚和赔偿规定。如果您遇到了类似的问题，请及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。