关于超过60周岁以上员工因工作受伤是否应该赔偿的问题，其核心在于判断该员工与用人单位之间的法律关系以及是否享受养老保险待遇。以下是对此问题的全面分析：

1. 明确结论：

   • 若超过60周岁的员工未享受养老保险待遇，且在工作中受伤，其赔偿问题应按照工伤处理。
   • 若已享受养老保险待遇或领取退休金，则与用人单位形成劳务关系，工伤赔偿不适用《工伤保险条例》，而是按照人身损害赔偿标准处理。

2. 存在劳动关系且未享受养老保险待遇的情况：

   • 根据《人力资源社会保障部关于执行<工伤保险条例>若干问题的意见（二）》第二条规定，此类人员可认定为工伤。
   • 赔偿项目包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金、生活护理费等，具体标准依据《工伤保险条例》及相关规定执行。

3. 已享受养老保险待遇或领取退休金的情况：

   • 与用人单位形成的是劳务关系，赔偿问题按照人身损害赔偿标准来处理。
   • 赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，具体金额需根据实际情况和相关证据来确定。

4. 特殊情形：退休后返聘：

   • 退休后返聘的员工在工作中受伤，通常按双方签订的协议及相关民事赔偿规定来确定赔偿责任及金额，不按照工伤处理。

5. 赔偿流程：

   • 首先确认是否存在劳动关系，进而确定是否属于工伤。
   • 工伤认定成立后，劳动者与用人单位可协商赔偿；协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或直接提起诉讼。

6. 注意事项：

   • 各地对于超过60岁工伤赔偿的具体规定可能存在差异，建议咨询当地劳动保障部门或专业法律人士。
   • 在实际操作中，为确保自身合法权益得到保障，建议当事人寻求专业法律人士的帮助。

综上所述，超过60周岁员工因工作受伤的赔偿问题需根据具体情况来确定。若您或您身边的人遇到此类问题，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。