在国企中，既可能签订劳动合同，也可能签订聘用合同，这主要取决于员工的岗位性质和职责。以下是对这两种合同形式的详细分析：

结论前置：

• 劳动合同是国企中广大普通劳动者主要的用工合同形式。
• 聘用合同则更多用于具有专业技术职务或管理职务的人员。

详细分析：

1. 劳动合同：

   • 适用对象：主要适用于国企中的广大普通劳动者，如生产一线工人、基层服务人员等。
   • 法律适用：严格受《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规范。
   • 合同内容：明确工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件等基本条款。
   • 合同期限：可分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限等多种形式。
   • 解除条件：需符合法定情形，如用人单位违法、劳动者提出辞职等，并需提前通知员工，给予相应的经济补偿。
   • 福利待遇：劳动者通常享受较为全面的福利待遇，如带薪年假、病假等。

2. 聘用合同：

   • 适用对象：通常适用于国企中具有专业技术职务或管理职务的人员，如高级工程师、高级管理人员等。
   • 法律适用：更多依据单位内部的规章制度及相关政策，在法律适用上相对灵活。
   • 合同内容：重点围绕岗位职责、任职期限、考核标准以及薪酬待遇等方面进行约定，可能涉及特殊的福利或待遇条款。
   • 合同期限：根据具体情况而定，可能更为灵活，如短期项目聘用、临时借用等。
   • 解除条件：可能更多取决于单位内部规定和双方协商，相对较为灵活，考核结果直接影响续聘、晋升或解聘等。
   • 福利待遇：根据具体情况协商确定，不一定涵盖所有方面，但往往针对高层次人才提供特殊待遇。

两者区别总结：

• 劳动合同受法律严格规范，适用于广大普通劳动者，提供较为全面的权益保障。
• 聘用合同则更多依据单位内部规定，适用于具有专业技术或管理职务的人员，提供更为个性化的约定和灵活的激励机制。

在国企内部，具体签订哪种合同形式需根据员工的岗位性质和职责来确定。无论是劳动合同还是聘用合同，都应确保合同条款的合法性和有效性，以维护企业和员工的双方权益。如果您有具体的合同问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。