针对您提出的“离婚一年后还可以起诉小三还钱吗怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉小三返还财产的可行性

离婚后想要起诉小三返还财产，确实并非易事，且通常受到一定的时间限制。一般来说，如果在离婚时没有对与小三相关的财产问题进行妥善处理，您需要在离婚后的一年内提起诉讼。超过这一时间，除非存在特殊情况，如新发现的、对案件有重大影响的证据等，否则法院可能不会受理此类案件。

然而，也并非完全没有机会。如果有确凿的证据能够证明小三明知对方是已婚状态，却仍与对方共同分割夫妻共同财产，这种行为可以被认定为恶意串通。在这种情况下，即使已经离婚，您仍然有权起诉要求小三返还财产。

二、起诉所需的关键要素

1. 确凿的证据：这是起诉成功的关键。您需要收集能够证明小三明知对方已婚且参与了财产分割的证据，如清晰的财产转移记录、聊天记录等。
2. 法律支持：根据法律规定，夫妻对共同财产享有平等处理权。一方非因日常生活需要处分共同财产时，应与另一方协商一致。未经协商擅自赠与他人，侵犯了另一方的财产权益，受损方有权追回。

三、起诉过程中的注意事项

1. 咨询专业律师：在决定起诉前，最好咨询一位专业的婚姻法律师，了解具体的法律程序和可能面临的风险。
2. 准备充分的证据：证据的收集和整理是起诉过程中最为关键的一步。确保您收集的证据足够充分、有力，且符合法律要求。
3. 遵循法律程序：在起诉过程中，务必遵循法律程序，如提交起诉状、参与庭审等。如有任何疑问或困惑，及时向律师咨询。

四、结论与建议

综上所述，离婚一年后起诉小三返还财产确实存在一定难度，但并非完全不可能。关键在于您是否能够提供确凿的证据来证明小三的恶意串通行为。因此，我建议您：

1. 尽快咨询专业律师：了解具体的法律程序和您的权益。
2. 积极收集证据：尽可能多地收集能够证明小三恶意串通的证据。
3. 谨慎评估风险：在决定起诉前，务必谨慎评估可能面临的风险和成本。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，请随时咨询专业律师。