您好，针对您提出的问题“没做伤情鉴定能做三期鉴定和伤残鉴定吗”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确几个概念：

1. 伤情鉴定：通常是在伤害事件发生后，对伤者的伤害程度进行的一种初步评估，主要用于确定伤者的伤情类别和程度。

2. 三期鉴定：即误工期、护理期、营养期的鉴定，它是根据伤者受伤后的实际恢复情况、病情等综合判断得出的，用于确定伤者因伤害而需要的休息、护理和营养补充的时间。

3. 伤残鉴定：是对伤者因伤害导致的功能障碍等损伤程度进行的评定，用于确定伤者的伤残等级，进而影响赔偿金的数额。

接下来，针对您的问题进行解答：

1. 没做伤情鉴定能否做三期鉴定：

   • 通常情况下，没做伤情鉴定也可以进行三期鉴定。三期鉴定的主要依据是伤者受伤后的实际恢复情况和病情，与伤情鉴定的结果并非直接相关。因此，即使未进行伤情鉴定，只要提供了足够的医疗记录和病情证明，仍然可以进行三期鉴定。

2. 没做伤情鉴定能否做伤残鉴定：

   • 伤残鉴定与伤情鉴定虽然有一定的联系，但它们是两个不同的评估项目。伤残鉴定侧重于对伤者功能障碍等损伤程度的评定，而伤情鉴定更多是对伤害程度的初步判断。因此，未进行伤情鉴定并不影响伤残鉴定的进行。只要伤者提供了足够的医疗记录和病情证明，且符合伤残鉴定的申请条件，就可以进行伤残鉴定。

3. 三期鉴定与伤残鉴定的关系：

   • 三期鉴定和伤残鉴定可以分别进行，也可以一起委托鉴定机构进行。它们各自关注的角度和评估的内容不同，但都是伤害事件处理中的重要环节。三期鉴定主要关注伤者因伤害而需要的休息、护理和营养补充的时间，而伤残鉴定则主要关注伤者的伤残等级和赔偿金的数额。

综上所述，没做伤情鉴定并不影响您进行三期鉴定和伤残鉴定。只要您提供了足够的医疗记录和病情证明，且符合相关鉴定的申请条件，就可以进行相应的鉴定。希望这些解答能够对您有所帮助。