交通事故签订协议后知晓构成伤残，一般情况下是不能反悔的，但存在特殊情形。下面我为您详细分析：

一、协议的法律效力

交通事故后双方签订的协议，如果内容合法、意思表示真实，且不存在欺诈、胁迫等情形，那么该协议是具有法律效力的。一旦签订，双方都应按照协议内容履行，不得随意反悔。

二、知晓伤残后的处理

1. 协议已明确伤残处理：如果协议中已经对可能出现的伤残情况进行了约定，并明确了处理方式，那么即使后续知晓构成伤残，也不能反悔，应按照协议约定处理。

2. 协议未明确伤残处理：

   • 协商处理：如果协议中未对伤残情况进行约定，双方可以就伤残赔偿问题进行协商，达成新的协议。
   • 诉讼解决：如果协商不成，受伤一方可以依法向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

三、特殊情形下的反悔

虽然一般情况下不能反悔，但在以下特殊情形下，协议可能被认定为无效或可撤销：

1. 协议存在欺诈、胁迫：如果协议是在欺诈、胁迫等不正当手段下签订的，那么该协议可能被认定为无效。
2. 协议内容显失公平：如果协议内容明显偏袒一方，导致双方权利义务严重失衡，那么该协议可能被认定为显失公平，从而被撤销。

四、法律建议

1. 仔细审查协议：在签订交通事故协议前，务必仔细审查协议内容，确保自身权益得到保障。
2. 及时咨询专业律师：如果遇到复杂的法律问题或不确定如何处理，建议及时咨询专业律师，以获取专业的法律建议。

如果您在交通事故处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我擅长处理交通事故鉴定等法律问题，将竭诚为您提供专业的法律服务。