关于欠薪多少可以立案，这个问题实际上涉及两个不同的法律层面：劳动仲裁和刑事案件。下面我将为您详细解析这两个层面的立案标准。

一、劳动仲裁立案标准

在劳动仲裁层面，对于欠薪并没有设定一个具体的金额门槛。只要您认为用人单位存在拖欠工资的行为，且从您知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，都可以向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时，您需要提交书面仲裁申请，并附带如劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据材料，以证明用人单位的欠薪事实。劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会依法进行审查，并在资料齐全的情况下予以受理。

二、刑事案件立案标准

在刑事案件方面，欠薪的立案标准则相对明确。根据《最高人民法院关于审理拒不支付劳动报酬刑事案件适用法律若干问题的解释》，具体标准如下：

1. 单名劳动者欠薪：如果用人单位拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬，且数额达到五千元至二万元以上（这个数额可能因地区经济发展水平而有所调整），即构成刑事立案条件。

2. 多名劳动者欠薪：如果用人单位拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬，且数额累计达到三万元至十万元以上（同样受地区经济水平影响），也将触发刑事立案程序。

值得注意的是，这些标准并非固定不变，而是由各省、自治区、直辖市高级人民法院根据本地区经济社会发展状况，在上述规定幅度内研究确定的具体数额标准，并需报最高人民法院备案。

三、特殊情况处理

除了上述标准外，如果用人单位存在恶意欠薪行为，如逃匿、转移财产等，即便欠薪金额未达到上述标准，也可能因其行为的恶劣性质而被依法立案处理。

四、建议与行动指南

面对欠薪问题，我建议您：

1. 及时咨询当地劳动监察部门或专业律师，以获取准确的立案标准和维权途径指导。
2. 注意收集和保存所有与欠薪相关的证据材料，以便在需要时提供有力证明。
3. 在维权过程中保持冷静和理性，遵循法律程序，以确保自身权益得到有效维护。

综上所述，欠薪立案标准因案件性质和地区差异而异。劳动者应充分了解相关法律法规和政策规定，积极采取措施维护自身合法权益。