在水果超市偷拿了3个苹果是犯法的。

从法律角度来看，偷拿超市的苹果属于盗窃行为。根据我国《刑法》及相关司法解释的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，都构成盗窃罪。虽然偷拿3个苹果的价值可能不大，但如果行为人有多次类似的盗窃行为，或者在被发现后有抗拒抓捕、毁灭罪证等行为，都有可能构成犯罪。

即使不构成犯罪，偷拿苹果也是违反《治安管理处罚法》的行为，会受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。

此外，从道德层面来讲，偷拿他人财物是不道德的行为，会损害他人的财产权益，也会破坏社会的公序良俗。

因此，我强烈建议你不要进行任何形式的盗窃行为，尊重他人的财产权益，遵守法律法规和道德规范。如果你有任何法律上的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。