在中标候选人公示完但中标公告还没出的情况下，不建议签订合同。以下是详细的分析：

1. 中标候选人公示与中标公告的区别：

   • 中标候选人公示是评标委员会完成评标后，书面推荐一至三名中标候选人给招标人，并根据评标情况进行排名，公示期不得少于3天。期间投标人或其他利害关系人可提出异议，招标人需在收到异议后3日内答复，并暂停相关活动直至答复完毕。
   • 中标公告则是在最终结果确定后发出的正式公告，此时不再接受异议。

2. 中标通知书的重要性：

   • 中标通知书是确认中标结果的正式文件，具有法律效力，是后续签合同的基础。
   • 根据《招标投标法》第四十五条的规定，中标人确定后，招标人应当向中标人发出中标通知书，并同时将中标结果通知所有未中标的投标人。

3. 签订合同的风险：

   • 在中标通知书未发出前，双方对于合同的具体内容可能尚未达成一致，直接签订合同可能存在法律风险。
   • 若在中标通知书未发出的情况下签订合同，可能会面临合同无效或缔约过失责任等法律问题。

4. 建议：

   • 等待中标公告的正式发出，并确保收到中标通知书后再进行合同的签订。
   • 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可直接向我提问，我会提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，为了保障合同的合法性和有效性，建议在中标公告正式发出并收到中标通知书后再进行合同的签订。