针对你提出的问题，关于房东对你收取的水电费高于其他租户，且合同中未明确水费标准的情况，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：

1. 房东在合同未明确约定水费标准的情况下，擅自提高你的水费，可能构成违约行为。
2. 你有权要求房东按照公平、合理的原则收取水电费，或者按照当地政府部门规定的标准执行。

接下来，详细分析：

1. 合同约定的重要性：

   • 在租赁合同中，双方应当明确约定各项费用的收取标准，包括水电费。如果合同中未明确约定，则应当遵循公平、合理的原则，或者参照当地政府部门的相关规定。

2. 房东行为的合法性：

   • 房东对其他租户收取的水电费标准与你不同，且未提前与你协商并明确告知，这可能违反了合同的公平原则。
   • 房东擅自提高你的水费标准，没有合同依据，可能构成违约。

3. 你的权益保护：

   • 你有权要求房东提供水电费的明细账单，以核实费用的合理性。
   • 如果房东无法提供合理的解释或证明，你有权要求房东按照公平、合理的原则调整费用标准。
   • 如果房东拒绝调整，你可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向法院提起诉讼。

4. 建议与行动：

   • 首先，尝试与房东进行友好协商，了解费用差异的原因，并表达你的合理诉求。
   • 如果协商无果，你可以向当地住房城乡建设部门或相关消费者保护机构投诉，寻求帮助和支持。
   • 必要时，你可以咨询专业律师（比如我），进一步了解你的法律权益和维权途径。

综上所述，房东在合同未明确约定水费标准的情况下擅自提高你的费用，可能构成违约行为。你有权要求房东按照公平、合理的原则收取费用，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。