食用不可食用的肉，如果构成犯罪，可能会因涉及危害公共安全或侵犯他人健康权等而被判刑。具体分析如下：

1. 法律禁止与刑罚依据：

   • 根据我国相关法律规定，如果食用的肉属于国家保护的野生动物或者属于禁止食用的动物（如某些病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等），则可能触犯非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，非法收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪，或者生产、销售不符合安全标准的食品罪等罪名。
   • 这些罪名均规定了相应的刑罚，包括但不限于有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 具体情形分析：

   • 如果食用的肉来源于非法猎捕、杀害的珍贵、濒危野生动物，那么不仅食用者可能面临刑罚，猎捕、杀害者以及非法收购、运输、出售者也同样会受到法律的制裁。
   • 如果食用的肉是病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽等，且这些肉被用于生产、销售，那么生产者、销售者将承担刑事责任，同时，明知是上述肉而食用的，也可能因共同犯罪或者其他相关罪名被追究刑事责任。

3. 法律建议：

   • 公众应增强法律意识，不食用非法或禁止食用的肉类，以保护野生动物资源和自身健康安全。
   • 对于食品生产者、销售者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品来源合法、安全。

综上所述，食用不可食用的肉可能会触犯法律并导致判刑。因此，建议公众在日常生活中注意食品安全和法律法规的遵守。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。