关于您提到的“给瓦工师傅交的预订金可以退吗”的问题，这主要取决于您与瓦工师傅之间是否签订了书面协议以及该协议的具体内容。以下是我从法律角度为您提供的分析：

1. 有书面协议且明确约定退订金条款：

   • 如果您与瓦工师傅签订了书面协议，并且协议中明确规定了预订金的退还条件，那么您应当依据协议条款来判断预订金是否可以退还。
   • 例如，协议中可能规定，在特定情况下（如瓦工师傅无法按时完成工作、双方协商一致解除合同等），预订金应全额或部分退还给您。

2. 有书面协议但未明确约定退订金条款：

   • 如果协议中未明确约定预订金的退还条件，那么您可能需要依据《民法典》中关于合同解除和违约责任的相关规定来判断。
   • 在这种情况下，如果瓦工师傅存在违约行为，或者双方协商一致解除合同，您可能有权要求退还预订金，但具体退还金额可能需要双方协商或通过法律途径解决。

3. 无书面协议：

   • 如果您与瓦工师傅之间没有签订书面协议，那么预订金的退还问题将更加复杂。
   • 在这种情况下，您可能需要依据口头约定、交易习惯或公平原则来判断预订金是否可以退还。如果双方无法达成一致，您可能需要通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，给瓦工师傅交的预订金是否可以退还，取决于您与瓦工师傅之间的协议内容以及双方的协商结果。如果您遇到了相关问题，建议您首先查看协议条款，并与瓦工师傅进行友好协商。如果协商无果，您可以向我咨询具体的法律建议，以便更好地维护您的合法权益。