人事约谈协议离职可以视为提前通知解除劳动合同的一种方式，但具体是否构成，需根据实际情况判断。

首先，我们要明确“提前通知解除劳动合同”的含义。在劳动法中，通常规定员工或雇主在解除劳动合同时，需要提前一定的时间（如30天）通知对方。这种通知是为了给对方一个合理的准备期，以处理相关事宜。

接下来，我们分析“人事约谈协议离职”的情况。人事约谈通常发生在雇主与员工之间，就离职事宜进行协商。如果双方在这个过程中达成了协议，并且协议中明确规定了离职的时间和条件，那么这种协议离职实际上就构成了一种“提前通知解除劳动合同”的方式。因为双方已经通过协议明确了离职的时间点，这相当于提前通知了对方。

然而，需要注意的是，并非所有的人事约谈协议离职都能视为提前通知解除劳动合同。如果协议中没有明确离职的具体时间，或者协议中的离职时间不符合劳动法规定的提前通知期限，那么这种协议离职就不能视为有效的提前通知。

因此，在具体情况下，我们需要仔细审查人事约谈协议的内容，特别是关于离职时间和条件的约定。如果协议内容符合劳动法的规定，那么可以认为人事约谈协议离职构成了提前通知解除劳动合同的一种方式。

总之，人事约谈协议离职是否算提前通知解除劳动合同，取决于协议的具体内容以及是否符合劳动法的相关规定。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。