高级职称工龄满30年确实可以在某些情况下不受岗位限制。具体来说：

在一些地区，如山东省淄博市沂源县，对于在乡镇任教满一定年限的教师，有相应的职称评审优惠政策。根据这些政策，教师在乡镇任教满10年、20年、30年，可以不受岗位比例限制直接评审中级、副高级、正高级职称。这意味着，对于满足这些条件的教师来说，他们不需要再受学校职称名额的限制，可以直接申报并评审相应的高级职称。

然而，也需要注意到，这样的政策并不是普遍存在的，而是根据地区的具体情况和教育政策而定的。因此，对于其他地区的教师来说，是否享有类似的优惠政策，还需要具体了解当地的教育政策和规定。

总的来说，高级职称工龄满30年是否受岗位限制，取决于当地的教育政策和规定。如果你有具体的疑问或需要进一步的了解，建议直接咨询当地的教育部门或相关机构，以获取最准确和权威的信息。