担保人是否承担迟延履行金，取决于担保合同的约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 担保合同约定：

   • 如果担保合同中明确约定了迟延履行金在担保范围内，那么担保人需对该部分金额承担担保责任。这遵循了意思自治原则，即合同双方可以自行约定担保范围。
   • 反之，如果担保合同中未明确约定或排除担保人对迟延履行金的责任，则需要进一步考虑法律规定的影响。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保范围包括主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。迟延履行金具有补偿和惩罚性质，与违约金、损害赔偿金类似。
   • 在司法实践中，一般认定未明确排除时，迟延履行金应在担保范围内，担保人需要承担相应责任。

3. 担保方式的影响：

   • 在一般保证中，保证人享有先诉抗辩权。如果主债务人迟延履行产生了迟延履行金，且在对主债务人财产依法强制执行后仍不能履行债务，一般保证人可能需要在其保证范围内对剩余未清偿部分（包括迟延履行金等合法债务部分）承担保证责任。
   • 在连带责任保证中，如果主债务人迟延履行债务产生了迟延履行金，债权人在保证期间内向连带责任保证人主张权利时，连带责任保证人通常需要和主债务人一起对包括迟延履行金在内的全部债务承担连带清偿责任。

综上所述，担保人是否承担迟延履行金，主要取决于担保合同的约定以及法律规定。如果担保合同中明确约定了迟延履行金在担保范围内，或者根据法律规定和司法实践，迟延履行金应被视为在担保范围内，那么担保人就需要承担相应责任。因此，在签订担保合同时，建议明确约定担保的范围是否包括迟延履行金，以避免后续产生不必要的纠纷。