对于赡养费起诉状中主张的500元赡养费，法院将综合考虑实际情况进行判决。以下是详细分析：

一. 赡养费判决的依据

• 法院在判决赡养费时，会综合考虑被赡养人的实际需要、赡养人的负担能力以及当地的实际生活水平。例如，如果被赡养人生活不能自理，需要日常照料和医疗费用，而赡养人有稳定的经济来源，那么法院可能会支持较高的赡养费。

二. 具体判决过程

1. 审查证据：法院会首先审查起诉状中提供的证据，包括被赡养人的经济状况、健康状况以及赡养人的收入状况等。
2. 评估需求：根据被赡养人的实际情况，法院会评估其日常生活、医疗等方面的需求，从而确定所需的赡养费用。
3. 考虑赡养人能力：法院会考虑赡养人的经济能力和负担情况，包括其收入、财产状况以及其他经济负担。
4. 综合判决：在综合考虑被赡养人的需求和赡养人的能力后，法院会作出判决，确定赡养费的具体数额。如果起诉状中主张的500元赡养费符合实际情况和法律规定，法院有可能会支持这一主张。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赡养费的数额由法院根据被赡养人的实际需要、赡养人的负担能力和当地的实际生活水平确定。

四. 实际案例

• 以楚雄市人民法院的一例赡养纠纷案为例，法院根据被赡养人的需要程度、当地生活水平以及子女的抚养能力等因素，酌定每人每月给付赡养费500元。这一判决体现了法院在综合考虑各方面因素后作出的合理裁定。

我的观点：在赡养费起诉状中主张的500元赡养费，如果符合被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力以及当地的生活水平，那么法院在判决时很有可能会支持这一数额。但具体判决结果还需根据案件的实际情况和法院的综合考量来确定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。