卖掉清理沟渠的土是否构成盗窃罪，需根据具体情况分析。

盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。要判断卖掉清理沟渠的土是否构成盗窃罪，关键在于分析这一行为是否满足盗窃罪的构成要件。

1. 主观方面：

   • 若行为人卖掉清理沟渠的土是出于非法占有他人财物的目的，即意图通过这一行为获取不当利益，则可能构成盗窃罪的主观要件。
   • 若行为人仅是为了处理废弃物或回收再利用，并无非法占有的故意，则不满足盗窃罪的主观要件。

2. 客观方面：

   • 行为人是否实施了秘密窃取的行为。若行为人是在他人不知情的情况下，将清理沟渠的土擅自卖掉，则可能构成秘密窃取。
   • 行为人卖掉的土是否具有经济价值。若该土具有经济价值，如被用作建筑材料或土壤改良等，且数额较大，则可能满足盗窃罪的客观要件。
   • 行为是否得到权利人的同意。若行为人未得到沟渠所有者或管理者的同意，擅自将土卖掉，则可能构成盗窃罪。

3. 法律后果：

   • 若行为人的行为构成盗窃罪，将面临相应的法律责任，包括刑事处罚和民事赔偿等。
   • 若行为人的行为不构成盗窃罪，但可能涉及其他违法行为，如侵犯他人财产权等，也需承担相应的法律责任。

综上所述，卖掉清理沟渠的土是否构成盗窃罪，需结合行为人的主观故意、客观行为以及土的经济价值等因素进行综合判断。若行为人确有非法占有的故意，并实施了秘密窃取的行为，且卖掉的土具有较大的经济价值，则可能构成盗窃罪。反之，则不构成盗窃罪。如有具体法律问题，可直接向我咨询。