兼职开店铺给别人一般不违法，但需确保合法合规。
帮人开店铺本身，如果是在合法合规的框架内进行，比如提供合理的经营建议、协助办理开店所需的常规手续等，并不违反法律规定。然而，这一行为是否违法，还取决于具体的情境和条件。
合法情形：
- 如果兼职者只是提供正常的咨询、建议或协助办理相关手续，且这些行为均符合法律法规的要求，那么这种兼职行为是合法的。
- 兼职者并未参与或协助任何违法违规的经营活动，只是单纯地提供开店相关的帮助，这种情况也不会触犯法律。
可能违法的情形：
- 如果兼职者协助他人开设用于从事违法犯罪活动的店铺，如开设赌场、销售假冒伪劣商品的店铺等，这种行为则属于共同违法犯罪，将承担相应的法律责任。
- 在开店过程中，如果兼职者帮助实施欺诈行为，欺骗消费者以获取非法利益，也会触犯法律，可能构成诈骗等犯罪行为。
因此，在兼职开店铺给别人时，务必确保自己的行为符合法律法规的要求，不得参与或协助任何违法违规的经营活动。如果对此有任何疑问或担忧，建议咨询专业的法律人士以获取准确的法律意见。