欠钱不还，通过法律途径是有可能要回来的。具体来说：
确定借款事实：
- 首先，你需要确保有充分的证据证明借款事实的存在，这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据是后续采取法律行动的基础。
协商与催款：
- 在采取法律手段之前，建议首先尝试与债务人进行协商，要求其偿还借款。可以通过书面或口头形式发送催款通知，并保留相关记录作为证据。
法律途径：
- 起诉：如果协商无果，你可以向当地法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，你需要向法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。在起诉状中，明确列出原告与被告的信息、诉讼请求（如要求偿还的借款金额及利息等）、事实与理由。
- 准备相关材料：在起诉时，除了起诉状外，还需要准备相关的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和你的诉求。
- 注意诉讼时效：请务必注意借款是否约定了还款日期，以及是否超过了法定的诉讼时效。如果约定了还款日期，诉讼时效从借条到期之日起算；如果没有约定还款日期，则随时可以要求还款，但应注意不要超过法定的最长诉讼时效（一般为三年）。
执行判决：
- 如果法院判决债务人应当偿还借款，但债务人仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院有权采取多种措施来强制执行判决，包括查询、冻结、划拨债务人的存款，查封、扣押、拍卖债务人的财产等。
风险与应对：
- 虽然通过法律途径追讨欠款是合理有效的手段，但也存在风险，比如债务人确实没有财产可供执行，那可能暂时无法全部追回欠款。不过，一旦发现债务人有财产线索，可随时申请恢复执行。
综上所述，欠钱不还时，通过法律途径是有可能要回钱的。关键在于收集和保存好相关证据，并遵循合法的程序进行追讨。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。