关于熟食抽真空打包被罚款的具体数额，这并非一个固定不变的数值，而是会根据实际情况和具体法规有所变化。以下是我根据常见情况为您做出的详细分析：

1. 违规情况与罚款标准：

   • 如果熟食抽真空打包违反了食品安全法规或相关卫生标准，那么可能会受到罚款。罚款的具体数额通常由当地的食品安全监管部门根据违规的严重程度来决定。
   • 在某些地区，对于轻微的违规行为，罚款可能只是数百元；而对于严重的违规行为，罚款可能高达数千元甚至更多。

2. 考虑因素：

   • 罚款数额会考虑违规行为的性质、持续时间、影响范围以及是否对消费者健康造成了实际危害等因素。
   • 如果违规行为导致了食品安全事故或引起了社会广泛关注，那么罚款数额可能会更高。

3. 建议与措施：

   • 为了避免被罚款，建议您在熟食抽真空打包时严格遵守食品安全法规和相关卫生标准。
   • 如果您对具体法规不了解，可以咨询当地的食品安全监管部门或寻求专业律师的帮助。
   • 如果不幸收到了罚款通知，您应该及时了解罚款的具体原因和数额，并按照规定的时间和方式进行缴纳。同时，您也可以考虑对违规行为进行整改，以避免未来再次发生类似问题。

总之，熟食抽真空打包被罚款的具体数额取决于多种因素，包括违规行为的性质、持续时间、影响范围等。为了避免不必要的罚款和法律风险，建议您在经营过程中严格遵守相关法律法规和卫生标准。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。