业主是做工程的老板能做业委会副主任。

在《物业管理条例》等相关法律法规中，并没有明确限制业主的职业身份不能担任业委会副主任。业委会的选举和组成主要是基于业主的意愿和投票结果，以及业主大会的决策。只要该业主符合业委会成员的选举条件，比如具有完全民事行为能力、遵守法律法规和小区规约、热心公益事业等，并且得到了其他业主的信任和支持，就有可能被选举为业委会副主任。

因此，业主的职业身份，无论是做工程的老板还是其他职业，都不会成为其担任业委会副主任的障碍。关键在于业主是否具备担任该职务的能力和意愿，以及是否能够得到其他业主的认可和支持。