销售未经认证的电动自行车，根据《中华人民共和国认证认可条例》以及相关的行政处罚案例，将会受到一定的法律处罚。具体处罚措施通常包括以下几个方面：

1. 没收违法所得与产品：

   • 执法部门会没收销售未经认证电动自行车所获得的违法所得，即销售这些车辆所赚取的利润。
   • 同时，还可能会没收违规的电动自行车本身，以防止其继续流入市场。

2. 罚款：

   • 销售者将面临罚款的处罚，罚款金额根据违规情节的严重程度和货值金额的大小而定。
   • 如果违法产品货值金额不足1万元，可能会处货值金额一定倍数（如2倍以下）的罚款。
   • 若货值金额较大或情节严重，罚款金额可能会更高，甚至可能达到数万元。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国认证认可条例》第二十七条规定，国家规定的相关产品必须经过认证并标注认证标志后，方可出厂、销售、进口或者在其他经营活动中使用。
   • 第六十六条则明确了违反这一规定的法律责任，包括责令限期改正和罚款等。

4. 行政处罚裁量：

   • 在实际执法中，处罚的轻重还会根据销售者的配合程度、违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素进行裁量。
   • 如果销售者积极配合调查，如实陈述违法事实并提供证据材料，且违法行为未造成严重后果，可能会受到从轻处罚。

综上所述，销售未经认证的电动自行车是违法行为，将面临法律处罚。为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议电动自行车销售者严格遵守相关法律法规，确保所销售的产品已经通过认证并标注认证标志。同时，消费者在购买电动自行车时也应关注产品是否经过认证，以保障自己的合法权益和安全。