打架打掉门牙是一个涉及法律责任和赔偿问题的情况，其处理方式会根据伤害的程度和具体案件情况有所不同。以下是对此问题的详细解答：
一、法律责任
轻微伤害：
- 若经鉴定为轻微伤，不构成犯罪，但会受到治安管理处罚。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
- 情节较轻的，可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
轻伤及以上：
- 若鉴定为轻伤，则构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若伤势更为严重，如影响口腔功能或导致重伤，刑罚将会更重，可能处三年以上十年以下有期徒刑。
- 在极端情况下，如致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，可能会面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
二、赔偿问题
- 打架导致他人门牙脱落，除了可能承担刑事责任外，还需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿内容包括医疗费、误工费、护理费、后续治疗费等因伤害产生的合理费用。
- 赔偿到位并取得被害人谅解的，在量刑时可能会予以考虑。
三、特殊情况
未成年人：
- 未满14岁的未成年人一般不需要承担刑事责任，但民事责任由其监护人承担。
- 已满12周岁不满14周岁的人，在特定情况下（如故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾）可能需要承担刑事责任。
合同欺诈与诈骗：
- 虽然与打架打掉门牙不直接相关，但值得注意的是，合同欺诈和诈骗也是违法行为，并可能涉及刑事责任。
四、建议
- 保持冷静：在发生冲突时，尽量保持冷静，避免情绪激化导致更严重的后果。
- 及时报警：如果发生冲突并导致伤害，应及时报警并寻求法律援助。
- 收集证据：在可能的情况下，收集相关证据（如监控录像、目击者证言等），以便在后续的法律程序中使用。
- 寻求赔偿：如果受到伤害，应及时就医并保留相关医疗记录，以便后续向责任人索赔。
综上所述，打架打掉门牙的处理方式会根据伤害程度和具体案件情况有所不同。在面临此类问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。