《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释(一)》的颁布时间是2020年12月29日。该解释由最高人民法院审判委员会第1825次会议通过,并自2021年1月1日起施行。如有关于该解释或其他法律问题的疑问,欢迎随时向我咨询。