当您遭遇诈骗且对方不给钱时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、立即收集证据

首先，要迅速收集所有与诈骗行为相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 能体现诈骗过程的聊天记录（如微信、短信、邮件等）。
• 转账凭证或交易记录。
• 通话录音或视频。
• 任何其他能够证明诈骗行为的证据。

这些证据在后续报案和维权过程中将起到至关重要的作用。

二、向公安机关报案

收集完证据后，应立即向当地公安机关报案。报案时，要详细陈述案件情况，并提供所收集的证据。公安机关会依据具体情形进行追踪，查找诈骗者的行踪以及资产线索。全力配合公安机关的调查工作，这对于案件的侦破和追回损失至关重要。

三、申请财产保全

如果您有诈骗者的财产线索，可以向法院申请财产保全。财产保全的目的是防止诈骗者将财产转移或隐匿，从而确保在后续的法律程序中能够追回损失。

四、法律途径维权

1. 刑事诉讼附带民事诉讼：若案件已进入刑事诉讼程序，您可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求诈骗者返还被骗款项。
2. 单独提起民事诉讼：若刑事案件已审结，诈骗者未退赔或退赔不足，您可以单独提起民事诉讼，要求诈骗者及其家属或其他相关责任人承担民事赔偿责任。在民事诉讼中，您需要提供充分的证据证明被骗事实及损失金额等。
3. 申请强制执行：若获得法院判决支持，但诈骗者仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会根据被执行人的财产状况采取相应的执行措施，如查封、扣押、拍卖被执行人的财产等，以实现您的债权。

五、保持耐心与信心

在整个维权过程中，务必保持耐心与信心。诈骗案件的侦破和追回损失往往需要一定的时间和努力。积极配合公安机关和法院的工作，相信法律会为您讨回公道。

最后，提醒您在日常生活中要提高警惕，加强防范意识，避免再次遭受诈骗。