企业能核定编制，但需满足一定的前置条件。

核定编制，即确定每一个岗位需要配置多少数量的员工，这一工作并不完全适用于所有企业。特别是对于那些处在初创期的企业，灵活应变和快速响应才是其最大的优势所在，因此花费大量精力在岗位定编工作上可能意义不大。然而，对于已经具备一定业务规模和业务发展方向基本确定的企业来说，核定编制则是非常重要的一项工作。

岗位定编的前置条件

1. 企业需要具备一定的业务规模：如果企业还处在业务规模较小且逐步扩大的阶段，即便开展了岗位定编的工作，也可能会随着业务规模的扩大而出现大幅度的编制调整。因此，业务规模相对稳定是开展岗位定编工作的基础。

2. 企业业务发展方向基本确定：在业务方向尚不明确的条件下开展定岗和定编工作，往往难以取得预期效果。因为未来业务发展方向的变数可能会导致岗位和编制的不断调整。

定编方法的应用

在实际操作中，岗位定编的方法可能因企业的实际情况而异，考量的因素包括企业的性质、行业属性等。其中，定额定编法是一种常见的方法，它可能是根据产量来核定，也可能是根据时间来核定。例如，在生产制造型企业中，对于以手工操作为主的岗位，就可以根据每人每年的产量定额或时间定额来核定人员编制。

注意事项

1. 理论与实际相结合：理论的测算是基础，但需要结合企业的实际情况进行核定。因为每家企业的生产流程、管理方式等都可能存在差异，所以不能直接套用理论上的核定方法。

2. 人员编制与人力成本的平衡：在核定编制时，还需要考虑人员编制与人力成本的平衡。例如，理论上可能需要在某生产岗位配置一定数量的人员，但通过实际计算发现，减少一定数量的人员编制后，通过支付加班工资的方式仍然可以满足生产需求，并且可以减少人力成本支出。

综上所述，企业可以根据自身的实际情况和业务需求来核定编制，但需要满足一定的前置条件，并结合实际情况选择合适的定编方法。如果你在企业核定编制方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。