企业与员工协商一致赔偿打折，在不违反法律规定及公平原则的前提下，是合法的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 协商赔偿的合法性：

   • 在劳动法律关系中，企业与员工进行赔偿协商是极为普遍且具有法律效力的行为。
   • 协商赔偿应遵循自愿、平等、公正的原则，确保双方的真实意思表示。

2. 协商结果的有效性：

   • 只要协商结果满足法律规定的最低标准及公平原则，且无欺诈、胁迫等违法现象，即可视为有效。
   • 例如，如果员工因工伤需要赔偿，双方可以协商赔偿金额，但协商结果不能低于法律规定的工伤赔偿标准。

3. 违法协商的情况：

   • 如企业借协商之名规避法定赔偿义务，或者采用威胁、恐吓等不当手段强迫员工接受不合理赔偿条件，则可能涉及违法行为。
   • 在这种情况下，员工有权拒绝协商，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 实际操作的建议：

   • 在进行协商时，双方应明确赔偿的具体内容、金额和支付方式等细节，并签订书面协议以确保协商结果的法律效力。
   • 如果协商过程中存在争议或无法达成一致，建议寻求专业律师或相关机构的帮助进行调解或仲裁。

综上所述，企业与员工协商一致赔偿打折，在符合法律规定及公平原则的前提下，是合法的。但双方应确保协商过程的合法性、公正性以及自愿性，并签订书面协议以保障各自的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。