关于实习协议是否需要法人签名，这个问题主要取决于实习协议的具体要求以及相关法律法规的规定。

首先，从实习协议的性质来看，它是一份具有法律效力的文件，用于明确学校、实习单位和学生三方在实习过程中的权利、义务和责任。因此，实习协议的签订应当遵循相关法律法规的规定，确保其合法性和有效性。

根据《职业学校学生实习管理规定》以及相关的实施细则，职业学校安排岗位实习时，应当取得学生及其法定监护人（或家长）签字的知情同意书，并且职业学校、实习单位、学生三方需要以《职业学校学生岗位实习三方协议》为基础签订实习协议。这一规定强调了实习协议签订的必要性和规范性。

虽然相关法律法规并未直接规定实习协议必须需要法人签名，但考虑到实习协议的法律效力和实习单位在实习过程中的重要角色，实习单位方面的签字通常应由其法定代表人或其授权的代表进行。这样做可以确保实习协议对实习单位具有约束力，同时也保护了学校和学生的合法权益。

因此，在实际操作中，为了确保实习协议的合法性和有效性，建议实习协议中应包含实习单位法人的签名或盖章，或者由其授权的代表进行签字。这样做不仅符合法律法规的要求，也有助于明确各方责任，保障实习活动的顺利进行。