摄影馆不给底片是违法的。以下是详细的分析和解释：

1. 法律权属分析：

   • 根据我国相关法律规定，客人到影楼拍照的底照归客人所有。影楼拍照不给底片，违反了诚实、守信、公平的原则，属于“霸王条款”，即使有消费者签字同意也不能改变其本质。
   • 照片底片作为摄影作品的一部分，其著作权归属问题也需明确。根据《著作权法》的相关规定，受委托创作的作品，著作权属于受托人。在照相馆与顾客没有著作权归属的特别约定时，照相馆所拍照片的著作权归属于消费者。

2. 消费者权益保护：

   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。影楼不给底片的行为，显然是对消费者合法权益的侵害。
   • 消费者在遇到这类情况时，可以拨打12315热线投诉，维护自己的合法权益。

3. 实际案例支持：

   • 有实际案例表明，消费者在照相馆拍照后要求额外交付底片被拒绝，后向消费者协会投诉。经调解，照相馆同意向消费者交付底片。这表明，影楼不给底片的行为在实践中也是不被支持的。

综上所述，摄影馆不给底片是违法的，侵犯了消费者的合法权益。消费者有权要求影楼无条件地交付底片，并在遇到侵害时寻求法律途径维护自己的权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。