《刑法》第131条规定的是重大飞行事故罪。具体内容是：航空人员违反规章制度，致使发生重大飞行事故，造成严重后果的，处三年以下有期徒刑或者拘役；造成飞机坠毁或者人员死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑。这一条款主要规范了航空人员在履行职责过程中的行为，强调了航空安全的重要性，并对违反规章制度导致严重后果的行为进行了明确的刑事处罚规定。