当发生车祸且对方被认定为全责时，赔偿问题通常涉及多个方面，包括误工费、营养费、护理费等。以下是对这些费用赔偿标准的详细解答：

一、误工费

误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。

1. 误工时间：由医疗机构出具的证明确定。若受害人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。

2. 收入状况：

   • 有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算。受害人需要提供单位出具的误工证明、工资单、银行流水等，以证明因交通事故导致的实际收入减少数额。
   • 无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。若受害人无法举证证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。这一标准可通过相关行业协会数据、政府部门统计信息等来确定。

二、营养费

营养费是根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见来确定的。一般来说，营养费的赔偿数额会根据受害人的伤残状况、治疗需要以及医疗机构的建议来综合考量，通常在几百元至数千元不等。

三、护理费

护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。

1. 护理人员有收入：参照误工费的规定计算，即按照护理人员实际减少的收入来计算护理费。

2. 护理人员没有收入或雇佣护工：参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，但最长不超过二十年。

在实际操作中，双方可能会对赔偿金额产生分歧。此时，可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决。协商是首选方式，双方可以坐下来共同商讨赔偿事宜；如果协商不成，可以寻求第三方调解；若调解仍然无法达成一致，则可以通过法律途径来维护自身权益。

综上所述，车祸对方全责时的赔偿标准涉及多个方面，具体数额需要根据实际情况来确定。在主张赔偿时，受害人应保留好相关证据，以便在协商或诉讼中维护自身权益。