对路边停车被监控拍到并罚款100元的处罚不服，可以依法进行申诉。以下是详细的申诉流程和相关法律依据：
一. 了解申诉条件和准备申诉材料
申诉条件：
- 申诉主体：违章停车的当事人，即机动车驾驶人或车主。
- 申诉时限：自知道该具体行政行为之日起六十日内提出申诉，超过此时限，申诉可能不被受理。
- 申诉理由：需要有充分的理由进行申诉，如号牌录入错误、避让事故或其他紧急情况而压线被拍等。
申诉材料：
- 复议申请书：详细阐述申诉的理由和依据，包括违停的具体情况，以及为何认为该处罚不合理或不合法。
- 行政处罚决定书：提供原始的行政处罚决定书作为申诉的依据。
- 身份证：作为个人身份的证明。
- 相关证据：如有可能，提供能够支持申诉理由的相关证据，如照片、视频、行车记录仪的数据等。
二. 提交申诉材料
- 提交对象：可以向交警大队的上一级机关或者是本级的人民政府提出申诉。
- 提交方式：可以通过邮寄、电子邮件或亲自递交的方式提交申诉材料。同时，应记录提交申诉的时间，以便后续跟进。
三. 等待处理结果
- 提交申诉后，需耐心等待相关部门的处理结果。根据法律规定，相关部门应当在一定期限内对申诉进行审查并作出决定。
- 在等待期间，可以保持与申诉部门的沟通，及时了解申诉的进展情况和处理结果。
四. 可能的申诉结果及后续措施
- 如果申诉成功，罚款可能会被撤销或调整。
- 如果申诉失败，需要按照规定接受相应的处罚。对申诉结果不满的，可以在接到通知之日起五日内向当地人民法院起诉，或者向同级人民政府或上级业务主管部门申请行政复议。
五. 法律依据
- 违章停车的处罚依据主要为《中华人民共和国道路交通安全法》第九十三条，该条规定了违反道路交通安全法律、法规关于机动车停放、临时停车规定的处罚措施。
- 申诉流程则依据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定进行。
我的观点：在进行申诉时，务必确保提供的材料真实、完整，并按照要求填写申诉表格。同时，也要了解并遵守相关的法律程序和规定，以确保申诉的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。