和别人办了酒席通常不算诈骗。诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。接下来，我将从法律角度对这一问题进行详细分析：

一. 诈骗的构成要件

1. 欺骗行为：诈骗行为人必须实施欺骗行为，即虚构事实或隐瞒真相，使被害人产生错误认识。
2. 非法占有目的：诈骗行为人主观上必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗行为获取他人财物。
3. 被害人产生错误认识并处分财物：由于诈骗行为人的欺骗行为，被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分了自己的财物。
4. 诈骗行为人取得财物：诈骗行为人通过欺骗行为取得了被害人的财物，且数额较大。

二. 办酒席的行为分析

• 办酒席的通常情况：办酒席通常是一种社交活动，如婚礼、庆典等，其目的是为了庆祝、聚会或纪念。在办酒席的过程中，通常会涉及餐饮、礼品等费用的支出。
• 缺乏诈骗要素：在大多数情况下，办酒席并不涉及虚构事实或隐瞒真相以骗取他人财物的行为。双方通常是基于自愿、平等和协商的基础上参与酒席活动，并没有产生错误认识或被迫处分财物的情形。

三. 特殊情况分析

• 如果存在欺诈意图：如果在办酒席的过程中，一方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取另一方的财物，且数额较大，那么这种行为就可能构成诈骗。例如，某人以办酒席为名，实际上是为了骗取他人的礼金或财物，且数额较大，那么这种行为就可能被视为诈骗。

综上所述，和别人办了酒席通常不算诈骗，因为办酒席本身是一种正常的社交活动，并不涉及欺诈行为。然而，如果在办酒席的过程中存在欺诈意图和欺诈行为，且数额较大，那么这种行为就可能构成诈骗。如有进一步需要，您可以继续咨询我。