烟酒店售卖假酒是严重违反我国法律法规的行为，不仅损害了消费者的权益，也扰乱了市场秩序。对于此类行为，我国法律有着明确的处罚规定，涵盖行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任三个方面。

一、行政处罚

当消费者发现烟酒店售卖假酒并向市场监督管理部门举报后，相关部门会展开详细调查。一旦查证属实，烟酒店将面临以下行政处罚：

1. 责令停止销售与改正：烟酒店必须立即停止销售假酒，并改正其违法行为。
2. 没收与销毁：市场监督管理部门将没收店里的假酒以及违法所得，并可能公开销毁，以防止其再次流入市场。
3. 罚款：根据违法情节的轻重，烟酒店将被处以罚款。罚款金额通常根据违法销售产品的货值金额来计算，可能是货值金额的百分之五十以上三倍以下。对于销售假烟，烟草专卖行政主管部门还可处以违法销售总额20%以上50%以下的罚款。
4. 吊销营业执照：如果情节特别严重，如烟酒店多次被查处或销售假酒导致严重后果，市场监督管理部门将吊销其营业执照，取消其经营资格。

二、刑事处罚

如果烟酒店售卖假酒的行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能涉及的罪名及处罚包括：

1. 生产、销售伪劣产品罪：销售金额达五万元以上即构成此罪。根据销售金额的大小，将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金。销售金额越大，刑罚越重。
2. 生产、销售假冒注册商标的商品罪：如果烟酒店销售的是假冒注册商标的酒品，且违法所得数额较大或有其他严重情节，也将面临有期徒刑、拘役以及罚金的处罚。

三、民事赔偿责任

如果消费者因为饮用假酒身体受到伤害，烟酒店经营者还需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求烟酒店经营者赔偿损失，包括医疗费、误工费等。如果经营者有欺诈行为，还应按消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

综上所述，烟酒店售卖假酒将面临严厉的法律处罚，包括行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任。因此，商家和个人应严格遵守相关法律法规，不参与任何形式的伪劣产品销售活动。同时，消费者也应提高警惕，积极举报假冒伪劣产品，共同营造安全、健康的消费环境。