关于“学校不按期实习有什么处罚”的问题，首先我们需要明确，这个问题涉及到的是学校在学生实习管理方面的责任与义务。以下是对此问题的详细解答：
结论前置：
学校不按期实习，若违反相关规定，负有管理责任的政府有关部门（如教育行政部门）可以责令其限期改正；对拒不改正或者因工作失误造成重大损失的，应当对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
详细分析：
法规依据：
- 根据教育部、财政部关于印发《中等职业学校学生实习管理办法》的通知中第十六条的规定，对不履行实习管理职责的学校和实习单位，负有管理责任的政府有关部门应当责令其限期改正，并视情节轻重给予相应处罚。
处罚措施：
- 限期改正：若学校未按期安排学生实习，首先会面临政府有关部门的责令改正，要求其在规定时间内进行整改。
- 行政处分：若学校拒不改正或因其工作失误造成重大损失，政府有关部门将对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分，以示惩戒。
- 刑事责任：若学校的行为构成犯罪，如严重违反实习管理规定，导致重大安全事故等，将依法追究相关责任人员的刑事责任。
实际应用：
- 在实际操作中，若学校未按期实习，学生或家长可以向教育行政部门进行举报，要求其对学校进行监管和处罚。
- 教育行政部门在接到举报后，会进行调查核实，并根据调查结果采取相应的处罚措施。
综上所述，学校不按期实习将面临政府有关部门的监管和处罚，包括限期改正、行政处分以及可能的刑事责任。因此，学校应严格遵守相关规定，确保学生实习工作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。