合伙人公司不可以不公开股东。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 公司类型的明确：

   • 首先，我们需要明确“合伙人公司”这一表述。在法律上，通常不存在直接称为“合伙人公司”的企业类型。可能用户指的是“合伙企业”或“公司制企业”中的某一种。但无论是哪种，其股东的公开性都有一定的法律要求。

2. 合伙企业的股东公开性：

   • 如果用户指的是“合伙企业”（如普通合伙企业或有限合伙企业），那么根据《合伙企业法》及相关规定，合伙企业的合伙人（或股东）信息是需要进行登记的，并且在一定程度上是公开的。特别是有限合伙企业，其有限合伙人的姓名或名称通常会记载于企业登记事项中，并可供查询。

3. 公司制企业的股东公开性：

   • 如果用户指的是“公司制企业”（如有限责任公司或股份有限公司），那么根据《公司法》及相关规定，公司的股东信息同样需要进行登记，并且也是公开的。公司的股东名册、股东大会会议记录、董事会会议决议、监事会会议决议等文件都需要按规定进行保存和备查，其中就包含了股东的信息。

4. 法律后果：

   • 如果企业不按照规定公开股东信息，可能会面临法律上的处罚或制裁。例如，可能会被工商行政管理部门责令改正、罚款等。

综上所述，无论是合伙企业还是公司制企业，其股东信息都需要在一定程度上进行公开。因此，合伙人公司不可以不公开股东。如果您有具体的法律需求或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具针对性的法律建议。