关于您提出的“对企业罚款多少可以听证”的问题，这主要依据的是《中华人民共和国行政处罚法》以及特定行业或领域的相关法律法规。以下是对此问题的详细解答：

首先，根据《行政处罚法》及其实施细则，当行政机关拟对企业作出较大数额罚款的行政处罚决定时，必须告知企业有要求举行听证的权利。而“较大数额罚款”的具体标准，并非全国统一，而是由各地区、各行业根据实际情况进行确定。

以《市场监督管理行政处罚听证办法》为例，其中明确规定，对法人或者其他组织处以十万元以上罚款时，应当告知当事人有要求听证的权利。这意味着，在市场监督管理领域，如果企业面临的罚款金额达到或超过十万元，就有权要求听证。

然而，值得注意的是，不同行业或领域的法律法规可能会对听证的具体数额标准有所规定。例如，某些地方或特定行业可能会规定对企业罚款达到5万元以上即属于较大数额罚款，并应告知听证权利。因此，在具体案件中，还需要参考相关特定法律法规的规定。

此外，除了罚款金额外，还有一些其他情形也可能触发听证程序。如责令停产停业、吊销许可证或执照、没收较大数额违法所得或非法财物、降低资质等级、责令关闭、限制从业等，这些都对企业的权益产生重大影响，因此也适用听证程序。

综上所述，对企业罚款多少可以听证，并没有一个全国统一的数额标准，而是需要根据具体的法律法规和地区、行业规定来确定。如果企业认为自身符合听证条件，应及时按照规定程序向行政机关提出听证申请，以充分行使自己的合法权益。