公司注销后，劳动者想要申请仲裁，需要根据具体情况来确定处理方式。以下是我为您详细梳理的几种可能情况及对应的处理建议：

1. 公司依法清算并注销：

   • 如果公司在注销前已经依法进行了清算，并按照法律规定的程序通知了债权人等相关主体，同时已经对劳动者的权益进行了妥善处理（如支付了工资、经济补偿等），那么劳动者可能无法再通过仲裁途径来主张权利。因为此时公司的民事权利能力和民事行为能力已经消灭，且劳动者的权益已经得到了保障。

2. 公司未经依法清算即注销：

   • 如果公司未经依法清算即办理注销登记，导致公司无法进行清算，那么劳动者可以以公司的股东、发起人或者出资人作为被申请人申请仲裁。此时，仲裁机构会审查劳动者与公司之间的劳动争议事实及相关证据，依据劳动法律法规来判定责任归属及赔偿等问题。
   • 劳动者在申请仲裁时，需要提供充分证据证明其主张，包括劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等，以支持自身在仲裁中的诉求，维护自身合法权益。

在具体操作层面，劳动者可以向公司注册地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，需详细提供公司注销的相关信息、劳动纠纷的事实依据以及自身的诉求等。劳动争议仲裁委员会会对申请进行审查，若符合受理条件，将启动仲裁程序。在仲裁过程中，各方当事人需要提供相关证据，以支持自己的主张。

综上所述，公司注销后劳动者想要申请仲裁，需要根据公司的清算情况来确定具体的处理方式。如果公司依法清算并注销，劳动者可能无法再通过仲裁途径主张权利；如果公司未经依法清算即注销，劳动者可以以公司的股东、发起人或者出资人作为被申请人申请仲裁，并提供充分证据支持自己的诉求。希望这些建议能对您有所帮助。